Ättika
Maränger
För att få extra flufffiga maränger blandar du ett halvt kryddmått ättika 24 % i smeten. Då går det lättare att vispa .
Kristyr
Det är enkelt att själv dekorera sina pepparkakor och pepparkakshus med hemmagjord kristyr. Lite ättika i kristyren gör den vitare och mer hållbar.
Vispa ner 1 äggvita och 1 krm ättika i 5 dl florsocker till en vit och fluffig massa. Dekorera med hjälp av spritsverktyg.