Ninisens hemliga kaka
Denna kaka är en falsk tosca med kladdkakebotten, supergod! Namnet kom till sig för att min vän Nina inte visste vad kakan hette så jag gjorde enligt ett snabbt skrivet recept och visste inte riktigt HUR jag skulle göra eller VAD jag bakade =) Så namnet på ett bakverk säger ganska mycket inser man när man sätter igång....
4 ägg
6 dl socker
Vispa ihop!
3 dl mjöl
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
180 gr smält smör
Vispa ihop med ägg & socker!
Häll i långpanna och grädda 15 min i 200 grader!
TOPPINGEN;
75 gr margarin
2 dl socker
1 dl sirap
1,5 dl grädde
1 påse kokos
Sjud dessa i en gryta i ca 15 min, bred det över kakan och grädda i 10 min så den får liten gyllen färg!
Går bra att frysa in och spara till fikat på fredag =)