Mustigt Yoghurtbröd
2 dl ljummet vatten
1 dl Turkisk el. grekisk yoghurt
Lös jäst i vätskan och yoghurten
1,5 tsk salt
1 msk mörk brödsirap
1 dl solrosfrön (valfritt)
8-9 dl vetemjöl, special med fullkorn
Rör ner dessa ingredienser i skålen och arbeta ordentligt/väl!
Forma till en rund bulle och låt jäsa övertäckt 90 minuter.
Ugn: 225 grader
Duscha brödet med vatten (blomspruta) och strö över lite mjöl.
baka mitt i ugnen ca 30 minuter, låt sedan svalna på galler!
Hej! Jag har utmanat dig, läs mer på min blogg =)