Pepparkaksmuffins

Passar bra så här inför julen. Detta recept har jag fått av en bekant så jag ska testa det till helgen *S*

2 ägg
2 dl socker
Vispa ägg och socker pösigt.

1,5 dl grädde
100 g smält svalnat smör
Rör ned grädde och smör.

2,75 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk ingefära
3 krm kryddnejlika
1 tsk kardemumma
2 tsk kanel
Blanda mjöl, bakpulver och kryddor och sikta ner blandningen genom en sil i smeten. Rör försiktigt om till en jämn smet. Fördela smeten i muffinsformar. Fyll formarna bara till 3/4. Grädda i ugnen i 15 minuter i ca 200 grader.

Florsocker
Pudra florsocker över.		 
 
Muffins | |
Upp