Bullar i långpanna
När man inte har riktigt tid eller lust att stå och baka många bullar för hand är detta ett suveränt alternativ!
150 g smör
5 dl mjölk -Ljumma till ca 37 grader
1 pkt jäst
1 ägg (+ 1 ägg till pensling)
1 dl socker
½ tsk salt
11-12 dl vetemjöl
Gör vanlig bulldeg! Jäs i bunke ca 30-40 min.
Platta ut degen i långpanna. Gör 48 hål med fyllning i.
Jäs ca 15 min. Pensla med ägg, strö på pärlsocker.
Fyllning
150 g smör (rumsvarmt)
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g philadelphiaost (rumsvarm)
Gräddas ca 20 min, 200°.
Skär i rutor.
150 g smör
5 dl mjölk -Ljumma till ca 37 grader
1 pkt jäst
1 ägg (+ 1 ägg till pensling)
1 dl socker
½ tsk salt
11-12 dl vetemjöl
Gör vanlig bulldeg! Jäs i bunke ca 30-40 min.
Platta ut degen i långpanna. Gör 48 hål med fyllning i.
Jäs ca 15 min. Pensla med ägg, strö på pärlsocker.
Fyllning
150 g smör (rumsvarmt)
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g philadelphiaost (rumsvarm)
Gräddas ca 20 min, 200°.
Skär i rutor.