Strassburgare
1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
Rör detta pösigt!
11/4 dl mjöl
1 dl potatismjöl
Tillsätt lite i sänder och rör kraftigt hela tiden!
Spritsa degen gärna genom en krusig sprits/tyll i toppar eller genom den klassiska formen, längder.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter på 175 grader.
Garnera genom att sikta florsocker på de färdiga o svalnade kakorna eller doppa ena kanten/botten i smält blockchoklad!
Ett tips är att tillsätta lite cacaofett i blockchokladen, då blir den mer lätthanterlig och lagom tunn för att se snygg ut på kakan. (Tack Bagaren *LER*)
